Štetje kalorij za izgubo kilogramov – ja ali ne?

Spet je ponedeljek in odločen si, da tokrat resno začneš. Preneseš aplikacijo, beležiš vsak obrok in skrbno šteješ KALORIJE. Prvi teden ti gre odlično, tudi drugi teden še gre a potem vmes pride življenje. Vikend kosilo pri starših, zabava pri prijatelju ali pa kosilo v službi – ti pa ne veš kako vnesti kalorije obroka, ki se je znašel pred tabo.

V tistem trenutku se ti vse skupaj sesuje in zdi se ti, da vse skupaj nima več smisla nadaljevati. Poznano, kajne?

Tudi jaz dobro poznam ta občutek, saj sem na poti do izgube 35 kilogramov, šel skozi točno to fazo. Štel sem, tehtal in računal vsak grižljaj vse dokler nisem ugotovil, da obstaja lažji način, ki naredi vse skupaj znosneje in bolj preprosto.

V blogu ti predstavim, zakaj štetje kalorij za večino ljudi ni prava pot in kaj ti dejansko prinese trajno izgubo kilogramov. Brez obsesije z aplikacijo, tehtnice za hrano in brez občutka krivde.

Ko vsak obrok vpisuješ v aplikacijo in preračunavaš koliko kalorij ti je še preostalo za večerjo, hrana postane matematika in ne več nekaj v čemer uživaš, zato se posledično začneš izogibati živilom, ki so kalorično “draga” a čeprav so hranljiva in koristna za tvoje telo. Ob tem pogosto preslišimo signale telesa, ki nam sporoča, kaj in česa mu dejansko primankuje.

Aplikacije za beleženje hrane imajo za isto živilo več različnih vrednosti. Namreč, vnesemo lahko lososa, ki ima 200 kalorij, malce nižje pa ima isti losos na enako porcijo 305 kalorij. Kako sedaj vedeti katerega izbrati? Za boljše počutje in zato, da “prišparamo” kalorije za sladico, bomo zagotovo raje vnesli tistega, ki jih ima manj. Ko pa vsa takšna odstopanja tekom dneva ali tedna seštejemo je razlika med zabeleženimi kalorijami in tistimi, ki smo jih dejansko pojedli, nezanemarljiva.

Takšna miselnost je eden glavnih razlogov za jo-jo efekt (dokler se štetja kalorij držimo in nam to uspeva, izgubljamo kilograme – ko tem prenehamo pa je številka na tehtnici hitro enaka ali celo večja kotje bila prej). En bolj kaloričen obrok te zagotovo ne bo zredil, enako kot te en “zdrav” obrok ne bo naredil vitkega. S takšnim razmišljanjem smo na dobri poti, da razvijemo nezdrav odnos do hrane in prehranjevanja.

Preden začneš karkoli spreminjati, si vzemi nekaj dni in samo opazuj. Kaj ješ? Kdaj ješ? Kako se počutiš po obroku? Ješ ker si lačen, pod stresom ali ker si zdolgočasen?

To zavedanje je vredno več kot katera koli aplikacija. Ko enkrat prepoznaš in razumeš svoje vzorce, boš lažje naredil majhne in konkretne spremembe, brez da bi vso prehrano in navade spremenil kar čez noč.

Namesto da šteješ le koliko kalorij imajo posamezna živila se vprašaj, kaj lahko obroku dodam, da me bo nasitil in mi dal potrebno energijo. Obrok z dobrim virom beljakovin, dovolj vlakninami in kakovostnimi maščobami ter hidrati te bo nasitil bolj kot obrok z malo kalorijami a brez prave hranilne vrednosti.

Ko začneš sestavljati obroke po tem principu, se sitost poveča, lakota zmanjša, raven energije pa je stabilnejša. Najverjetneje boš opazil, da zaužiješ manj kalorij, kot bi jih sicer, saj ti bo telo s signali dalo vedeti, da je dobilo točno toliko hranil, kot jih potrebuješ.

ZA IDEJO SI POGLEJ PRIMER OBROKA, KI GA DNEVNO PRIPRAVLJAM ŽE ZADNJA 3 LETA! 👉 PREPROST OBROK, KI SE GA NE NAVELIČAŠ🥣

Deliti hrano na “dobro” in “slabo” ni ravno najbolje, saj obstaja hrana, ki je v določeni situaciji bolj ali manj primerna. Pizza ali torta enkrat ali dvakrat na teden ni problem a se v praksi težava pogosto pojavi, ker takšna prehrana predstavlja večino obrokov in je bolj pravilo kot pa izjema.

Eno izmed načel uravnotežene prehrane je princip 80/20. Če je prehrana 80% časa uravnotežena in primerno sestavljena, potem imamo pri preostalih 20% prehrane bolj proste roke za vključitev nam bolj ljube hrane in živil.

Vsak izmed nas ima različen življenski slog, obveznosti in zmožnosti – kar je popolnoma razumljivo. Če želimo izgubiti kilograme in jih nato uspeti na dolgi rok vzdrževati je zatorej nujno, da nam je prehrana všečna, dovolj praktična in prilagojena posameznikovemu vsakdanjemu tempu in stilu življenja.

Vzdržno izgiba kilogramov pomeni, da ješ na način ki si ga zmožen ohranjati tudi na počitnicah, na rojstnem dnevu ali na poslovnem kosilu. Če tvoj pristop ne preživi teh situacij, to zelo verjetno ni pravi pristop zate.

Štetje kalorij ne rabi imeti zgolj negativne konotacije in ima svoje mesto. Še posebej koristno je lahko:

• Če nimaš predstave koliko kalorij zaužiješ tekom dneva, ti teden ali dva štetja kalorij lahko odpre oči in ti ozavesti koliko kalorij imajo določena živila,
• Pri rekreativnih in profesionalnih športnikih, katerim je cilj izboljšati in optimizirati športno zmogljivost,
• Ko izguba kilogramov zastane, je krajše obdobje zavednega beleženja lahko povsem koristno.

• Štetje kalorij je lahko orodje, ki nam pomaga na poti do izgube kilogramov, a za mnoge ni najboljša rešitev.
• Zavedanje prehranskih vzorcev in razumevanje sestave obrokov sta na dolgi rok bolj praktični in vzdržni orodji.
• Hrana je od nekdaj del kulture, druženja in socializacije – zato hujšanje ne sme pomeniti zapostavljanja socialnega življenja in družabnim dogodkom.
• En slab obrok ne pokvari ničesar, kot po drugi strani en dober obrok ne popravi vsega – princip 80/20.